ビスケットとゆず茶

昨日のハーバーランドのデッキ傍に神戸元町にある「観音屋」のカフェを発見。

学生時代、友達に初めて観音屋に連れていってもらいまして、お店の中に観音さんがいてはったコトとパンケーキの上にたっぷりチーズがのっている「チーズケーキ」に衝撃を受けたことを思い出しました。

あのころの私の中では「チーズケーキ」といえば、ベイクドチーズケーキかレアチーズケーキというチーズがケーキの生地のなかに混ぜ込まれているモノと思っていたので、パンケーキの上にまさにチーズが溶けてのっかているというシロモノが非常に珍しく、「おいしんかいな～？」と口に運んだのを覚えております。

食べてみて最初は「う～ん」と思っておりましたが、食べ進めるうちに「おいしい！なんかくせになりそう」と思って食べたのを覚えております。

その後、何回か観音屋さんに行ったと思いますが、すっかり忘れておりました。

ちょうどテイクアウトもできるようになっていたので、懐かしさのあまり購入してきました。



オーブントースターで３～５分温めてからいただきます。

ホントはまん丸です

やっぱりおいしい！

チーズの塩味とパンケーキの甘さが融合すると絶品ですな。

いやぁ、久しぶりに懐かしい味を堪能させていただきました。